•Sus bocadillos llevan el nombre de jugadores como Maradona, Vidal y Ronaldo
•Vende hasta 150 al día, lo que inspira a sus compañeros de equipo a considerar iniciar sus propios negocios
Cada día, cuando regresaba a casa después del entrenamiento, el futbolista Hugo Bascuñán pasaba por delante de un food truck fuera de uso aparcado al lado de la carretera.
Después de reflexionar durante algunos meses sobre lo que haría después de su carrera, diseñó un plan empresarial y negoció la compra del vehículo con el propietario. Bascuñán rehabilitó el camión, el cual está abierto actualmente (todos los días salvo los lunes) en su ciudad natal de Casablanca, en una región vitivinícola cerca de Valparaíso, Chile.
Cada una de las 34 variedades de bocadillos del menú lleva el nombre de un futbolista, desde la gran figura argentina Diego Armando Maradona, hasta la estrella chilena Arturo Vidal, el «Rey». El food truck se llama «Amante Futbolero» y, para completar el tema, hay un césped artificial fuera con las marcas blancas de un campo de fútbol.
«Los nombres de los futbolistas logran una gran repercusión entre los clientes», dice Bascuñán, mientras abre a las 10:30 de la mañana un día de invierno. «La gente se para y me dice, «un ‘Diego Armando’, por favor».
Aunque fue inaugurado durante la pandemia, el negocio está prosperando. Tiene contratados a seis empleados, ha ampliado las horas de apertura y vende hasta 150 bocadillos al día. Por la noche, hasta la hora del cierre, la gente viene al food truck para comer y hablar de fútbol.
